Amor d'agrumi

Isabel


Ogni terra ha il suo frutto.

La Valle del Guadalhorce è la terra di Isabel. Qui è cresciuta e qui inizia la sua storia d'amore con una terra perfetta per la coltivazione di agrumi. I suoi fratelli maggiori sono i mandorli, piantati da suo papà prima che lei nascesse. I suoi fratelli minori, invece, sono gli aranci che accompagnarono lei e suo fratello Pablo, verso una nuova rivoluzione.

L'azienda che oggi lei porta avanti venne convertita grazie alla freschezza di una nuova generazione nel biologico: quello vero e sincero. Ci racconta emozionata di quando suo padre scoprì un cancro ai polmoni, probabilmente dovuto all'uso di chimica e pesticidi adottati sulle piante.
Isabel e Pablo credono fortemente nella forza e nel potenziale della loro terra. Convinsero quindi il loro padre a fidarsi di ciò che la natura gratuitamente gli poteva offrire.

Vogliamo raccontare la passione percepita in Isabel e Salvador, suo marito, musicista da sempre e amante della natura: insieme ci hanno accompagnato nel loro frutteto, insegnandoci la varietà e la specialità dei loro agrumi.
I loro otto ettari offrono sette varietà di arance, quattro di mandarini e due di limoni.
Isabel cogliendoli uno ad uno durante la camminata tra gli alberi ci ha permesso di gustarne le loro differenze.

La vita di questa famiglia è una continua ricerca di varietà autoctone e del mondo, e in questa avventura cresce Candela, la loro bimba, che addenta arance e limoni come fossero caramelle. Non è forse questa la bellezza di una vita piena? Di chi, come loro, gode dei colori, dei profumi e delle proprietà di una terra che non deluderà mai i suoi più attenti protettori.

- Chiara


Varietà di agrumi


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